手性（Chirality）是指物質(zhì)結(jié)構(gòu)或性質(zhì)在空間中無(wú)法與其鏡像完全重合的現(xiàn)象，手性在化學(xué)，生物學(xué)和醫(yī)藥領(lǐng)域中具有重要的意義，為了研究和分析手性體，人們發(fā)展了許多手性分析方法，本文將綜述手性分析方法的發(fā)展歷程和應(yīng)用情況。

　　從很久以前，人們就開(kāi)始關(guān)注手性體的性質(zhì)和分析方法，在17世紀(jì)末，荷蘭科學(xué)家VanLeeuwenhoek發(fā)現(xiàn)了顯微鏡，并應(yīng)用于對(duì)手性體的研究，在19世紀(jì)末至20世紀(jì)初，L.Pasteur首次提出了手性的概念，并研究了手性化合物的光學(xué)活性性質(zhì)，這是手性分析方法的起點(diǎn)之一。

　　在20世紀(jì)初，人們開(kāi)始使用旋光儀來(lái)測(cè)量手性化合物的旋光值，這是一種簡(jiǎn)單且常用的手性分析方法，旋光儀通過(guò)測(cè)量手性物質(zhì)對(duì)偏振光的旋轉(zhuǎn)角度來(lái)確定其手性性質(zhì)，該方法在農(nóng)藥，藥物和食品行業(yè)中得到了廣泛的應(yīng)用。

　　隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，手性分析方法也不斷更新和完善，高效液相色譜法（HPLC）是20世紀(jì)70年代末80年代初開(kāi)發(fā)的一種重要手性分析方法，通過(guò)利用手性固定相與手性試劑之間的相互作用，可有效分離和測(cè)定手性化合物，HPLC已成為目前最常用的手性分析方法之一，廣泛應(yīng)用于制藥，食品和環(huán)境等領(lǐng)域。

　　另一種常用的手性分析方法是毛細(xì)管電泳法（CE），毛細(xì)管電泳法具有分離效率高，分析速度快和消耗樣品少等優(yōu)點(diǎn)，特別適用于對(duì)手性化合物進(jìn)行分離和測(cè)量，目前，毛細(xì)管電泳已經(jīng)成為研究手性體和手性分析的重要工具之一。

　　此外，核磁共振（NMR）和質(zhì)譜（MS）也被廣泛應(yīng)用于手性分析，核磁共振手性分析（NMR-ChiralAnalysis）通過(guò)測(cè)定手性核磁共振位移來(lái)確定手性體的絕對(duì)配置，質(zhì)譜手性分析（MS-ChiralAnalysis）則是利用質(zhì)譜技術(shù)對(duì)手性化合物進(jìn)行分析和測(cè)量。

　　除了以上提到的常用手性分析方法，還有一些新興的方法得到了廣泛的關(guān)注，例如，拉曼光譜手性分析，紅外光譜手性分析和電子圓二色光譜手性分析等，都在不斷發(fā)展和應(yīng)用中。

　　手性分析方法的發(fā)展為手性研究提供了強(qiáng)有力的工具，各種手性分析方法根據(jù)其原理和應(yīng)用領(lǐng)域的不同，具有各自的優(yōu)點(diǎn)和局限性，根據(jù)特定的研究目的和需求，選擇適當(dāng)?shù)氖中苑治龇椒ú拍芨玫亟鉀Q問(wèn)題和取得準(zhǔn)確的分析結(jié)果，隨著科學(xué)技術(shù)的不斷進(jìn)步，手性分析方法還將繼續(xù)發(fā)展和創(chuàng)新，為手性化學(xué)和相關(guān)領(lǐng)域的研究提供更加準(zhǔn)確和高效的手段。